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香炸紫苏鸡柳蔬菜卷的做法步骤

1.准备食材

2.调炸糊。面粉，玉米淀粉各两大勺，加一个鸡，少许酵母和泡打粉，加一点水攪匀，最后加入少许色拉油调匀放在冰箱里醒30分钟备用。

3.紫苏叶洗净，凉干备用。

4.鸡胸肉放入适量酱油煸一下。

5.黄瓜，金针麽切丝备用。

6.在紫苏叶上面抹上蒜蓉辣酱。

7.把全部材料都放在苏子叶里面卷上。

8.卷好后码放在盘子里。

9.油温六成热时，逐各挂上面糊下锅炸。

10.小火炸成金黄色。

11.摆放整齐。